冬藏进补不意味着必须名贵食材,家常汤水和家常菜同样能养脾胃、驱寒气,手脚冰凉的兄弟姐妹们请直接抄作业!
羊肉白萝卜汤·温和暖身
食材:羊肉、白萝卜、生姜、红枣。
做法:羊肉冷水下锅焯水去血沫,和姜片红枣小火炖 1h,再加萝卜炖半小时,少许盐调味
功效:羊肉补阳气,白萝卜解腻润燥,暖而不上火,怕冷星人必喝。
栗子红薯排骨汤·健脾补气
食材:排骨、板栗、红薯、姜片、红枣。
做法:排骨焯水,全部食材入锅慢炖一个半小时。
功效:健脾养胃,润燥通便,适合冬天容易干燥、胃口弱的人。
木耳炒山药·清润养肺
食材:铁棍山药、干木耳、少许枸杞。
做法:山药切片泡清水防氧化,木耳泡发,少油快炒,加盐调味。
功效:平和清补,不燥热,日常家常菜,全家都适合。
生姜红枣雪梨甜汤·润燥驱寒
食材:雪梨、红枣、生姜、少量冰糖。
做法:雪梨切块,全部食材小火煮 30 分钟。
功效:缓解冬日干燥咽干,风寒初期喝很舒服。
每次做养生餐,削掉的水果皮、萝卜皮、骨头残渣、菜梗一堆湿垃圾。冬天湿垃圾放厨房,稍微一晚上就容易发臭、招小飞虫,下楼扔垃圾真的冻手!
家里安装一台帝普森厨余垃圾处理器,下厨幸福感直接拉满。处理完食材、吃完饭,菜渣、果皮、小骨头直接倒进水槽,一键研磨冲走,不用手抠滤网,不用攒湿垃圾,厨房干干净净没有异味。 重点是小巧省空间,智能不操心。你只管安心慢慢研究各种养生菜谱,不用再被收拾厨余垃圾劝退。好好吃饭这件事,也变得轻松省心。